Koktajle z warzyw i owoców – dlaczego warto pić + przepisy

Czy spożywasz w ciągu dnia wystarczającą dawkę owoców i warzyw? A może zupełnie nie przepadasz za chrupaniem marchewek podczas oglądania filmu ani jedzeniem surówek do kotleta? W takim razie z pewnością brakuje ci cennych witamin i minerałów. Bez obaw! Mamy prosty sposób na nadrobienie zaległości. Koktajle z warzyw i owoców!

Dlaczego warto je pić?

Naprawdę nieliczni spożywają wystarczającą dawkę owoców i warzyw w ciągu dnia! Bywa nawet tak, że zapominają o nich osoby, które intensywnie trenują i dbają o sylwetkę. Są przecież mniej ważne od białka z chudego mięsa czy węgli z ryżu i ciemnego pieczywa. Popełniamy duży błąd, bo może i nasze ciało wygląda zachwycająco, jednak bardzo często przy tym nie czujemy się dobrze. Pojawiają się problemy z wypadaniem włosów, swędzącą lub podrażnioną skórą, poprawnym trawieniem i starzeniem się skóry! Wielu z nas potrafi ocknąć się dopiero wtedy, gdy na badaniach krwi pojawią się ostre niedobory żelaza, magnezu, witamin i minerałów niezbędnych do życia. Owszem zdarza nam się chrupać jabłko w zamian za czekoladowego batonika, to jednak zdecydowanie za mało! O tym, ile zyskasz, przygotowując owocowo-warzywne koktajle, można by napisać esej. Wymieńmy zatem najważniejsze:

-dostarczysz organizmowi niezbędną mu dawkę witamin i minerałów,

-zadbasz o cerę, włosy i paznokcie,

-usprawnisz trawienie dzięki większej ilości spożywanego błonnika czy probiotyków,

-możesz serwować sok jako dodatek do śniadania, a jednocześnie urozmaicać swój poranny posiłek każdego dnia inną mieszanką owoców i warzyw,

-pobudzisz organizm, dodając mu energii poprzez przyprawy takie, jak kurkuma czy imbir.

5 pysznych koktajli o dużej wartości odżywczej

Zielone niebo

Zielone koktajle są w ostatnim czasie niezwykle popularne. Kojarzą się z życiem eko, z życiem zdrowym dla naszego organizmu. I rzeczywiście takie są. Zielone koktajle to przede wszystkim świetna dawka żelaza, którego z reguły mamy za mało. Pamiętaj jednak, by nie serwować ich przez 7 dni w tygodniu, szczególnie jeśli masz problemy z nerkami! Zielone warzywa są bogate nie tylko w żelazo, ale też w szkodliwe dla nerek szczawiany. Dwa takie koktajle w tygodniu z pewnością jednak nie zaszkodzą!

Skład: dwie garści świeżego szpinaku baby, jedno kiwi, jeden mały banan, pół szklanki soku pomarańczowego (najlepiej samodzielnie wyciśniętego),

Żółta bomba energetyczna

Jeśli marzysz o poranku pełnym energii i chęci do działania, to z pewnością podpasuje ci ten koktajl. Ma hipnotyzujący kolor, ale też fantastyczny smak oraz genialne właściwości pobudzające!

Skład: jedno jabłko, jeden banan, 1cm korzenia imbiru, 1 łyżeczka kurkumy, sok z pomarańczy i sok z połówki cytryny.

Truskawkowe lato

Mamy to szczęście, że polskie truskawki mają absolutnie fenomenalny smak, a ich sezon trwa praktycznie przez całe lato. Warto kupować je na bazarku prosto z koszyczka i przygotowywać ten koktajl na bazie probiotyku. Probiotyki fantastycznie wpływają na naturalną florę bakteryjną naszych jelit!

Skład: Ćwierć kilo dorodnych truskawek, garść borówek amerykańskich lub jagód, maślanka/kefir/jogurt naturalny.

Malinowy antystresowy

Samo słowo „maliny” bezsprzecznie kojarzy się z beztroskim latem. Jednak ten koktajl nie tylko ze względu na nazwę ma właściwości antystresowe.

Skład: pojemnik świeżych malin, sok z pomarańczy, kawałek imbiru.

Warzywna moc

Dietetycy uznają, że o wiele więcej wartości odżywczych mają warzywa, które warto pić w sokach chociażby ze względu na to, że nie zawierają one takiej ilości cukru! Sok warzywny to świetne źródło błonnika, a także witamin i minerałów, takich jak beta-karoten czy żelazo.

Skład: dwa małe buraki, jedna marchewka, ¼ selera, jedno jabłko, sok z cytryny.

Koktajle to fantastyczna sprawa szczególnie latem, gdy mamy dostęp do świeżych, pysznych warzyw i owoców od lokalnych rolników. Chcesz długo cieszyć się dobrym zdrowiem, energią, witalnością i świetnym wyglądem? Jest na to sposób i są to właśnie cudowne koktajle owocowo-warzywne!